
福建地瓜粥 传统家常主食
福建的地瓜粥(也常写作 “地瓜稀饭”)是当地极具代表性的传统家常主食,尤其在闽南、闽东等地区,是百姓餐桌上常见的搭配,承载着浓厚的地域饮食文化和生活记忆。 一、地瓜稀饭的特点 食材简单:以地瓜(福建多称 “番薯”“红薯”)和大米为核心原料,...
福建的地瓜粥(也常写作 “地瓜稀饭”)是当地极具代表性的传统家常主食,尤其在闽南、闽东等地区,是百姓餐桌上常见的搭配,承载着浓厚的地域饮食文化和生活记忆。 一、地瓜稀饭的特点 食材简单:以地瓜(福建多称 “番薯”“红薯”)和大米为核心原料,...