
大赤甘
大赤甘是赤甘系列中原料更成熟的品类,同样属于正山小种体系,产自武夷山桐木关核心产区,采摘标准为一芽三叶至一芽四叶的大开面,比小赤甘的采摘时间稍晚,叶片展开更充分,内含物质更丰富,口感更厚重。制作工艺延续无烟轻发酵,干燥采用分段烘焙,先高温定...

大赤甘是赤甘系列中原料更成熟的品类,同样属于正山小种体系,产自武夷山桐木关核心产区,采摘标准为一芽三叶至一芽四叶的大开面,比小赤甘的采摘时间稍晚,叶片展开更充分,内含物质更丰富,口感更厚重。制作工艺延续无烟轻发酵,干燥采用分段烘焙,先高温定...

金骏眉、银骏眉、正山小种、小赤甘、大赤甘均属于正山小种红茶体系(核心产区均为福建武夷山桐木关),核心区别集中在「原料等级、制作工艺、风味特征」三大维度,简单说:正山小种是基础款,金骏眉 / 银骏眉是高端芽头款,小赤甘 / 大赤甘是中端叶茶...