
莲子的采摘加工制作过程 工业化生产中会使用更高效的剥壳、去芯、烘干设备
莲子的制作过程通常指从新鲜莲蓬中获取莲子,再经过处理(如去壳、去芯、干燥等)成为可食用或储存的干莲子的过程,具体步骤如下: 一、采摘莲蓬 当莲蓬成熟时(外壳呈青褐色或棕褐色,莲子饱满),从莲茎上采摘下来。成熟度不足的莲子口感较硬,过熟则可能...
莲子的制作过程通常指从新鲜莲蓬中获取莲子,再经过处理(如去壳、去芯、干燥等)成为可食用或储存的干莲子的过程,具体步骤如下: 一、采摘莲蓬 当莲蓬成熟时(外壳呈青褐色或棕褐色,莲子饱满),从莲茎上采摘下来。成熟度不足的莲子口感较硬,过熟则可能...