标签：营养价值

2025-12-07Admin  管理阅读(61)赞(0)

​红菇的营养价值集中体现在丰富的矿物质、优质蛋白质、多种维生素以及独特的生物活性成分上，是一种兼具食用和食疗价值的野生菌，具体如下： 富含优质蛋白质与氨基酸 红菇的粗蛋白含量较高，且含有人体必需的 8 种氨基酸，氨基酸组成比例接近人体需求，...

2025-07-25Admin  管理阅读(154)赞(0)

武夷山特产五夫莲子作为福建武夷山五夫镇的特产，是莲中珍品，其食用价值体现在营养、药用、文化及烹饪等多个维度，综合历史记载与现代研究，核心价值如下： 一、营养与健康功效 1. 高蛋白低脂肪 每100克干莲子含蛋白质约15～17克，脂肪仅2克，...