仙桃沔阳三蒸是湖北当地很有代表性的一道传统菜，蒸肉、蒸鱼、蒸菜三样搭配，讲究的是原汁原味、软糯鲜香。不过再好吃的菜，搭配上也有讲究，有些东西最好别跟它凑一桌。
首先，沔阳三蒸本身油脂和淀粉含量不低，蒸肉尤其如此。吃完之后最好不要马上大量喝冰水或者冰镇饮料。热菜下肚，肠胃正忙着消化，突然来一通冷饮，容易闹肚子，也影响吸收。同理，冰镇西瓜这类寒凉水果也最好错开时间吃，别刚放下筷子就抱着半个西瓜挖。
其次，沔阳三蒸里的蒸肉偏油腻，如果再配上油炸花生米、炸春卷这类重油的小吃，一顿饭下来油脂摄入就明显超标了。肠胃负担重，人容易觉得腻得慌。想搭配的话，来点清炒时蔬或者一碗清淡的汤更合适。
还有一点容易被忽略，就是别跟太多高淀粉的主食一块儿猛吃。三蒸里的蒸菜往往裹了米粉，本身就有淀粉，如果再就着大碗米饭、面条或者馒头使劲吃，碳水叠加，餐后容易犯困，对血糖也不太友好。适量吃点主食没问题，但别把三蒸当配菜、主食反而吃了一大堆。
另外，沔阳三蒸口味偏咸鲜，吃完之后尽量别再大量吃腌菜、咸鱼这类高盐食物。盐分摄入过多，口渴不说，长期这么搭配对身体也没好处。
总的来说，沔阳三蒸本身是道好菜，吃的时候注意别跟冰饮、重油小吃、过量主食和高盐食物硬凑在一起，肠胃舒服，味道也才更踏实。