上海的 – 无忧舍-食间旅行者

上海有哪些精酿啤酒吧

上海的夜晚，总有一杯精酿在等你。这座城市里的精酿酒吧，早已不是小众的秘密，而是一种鲜活的生活方式。如果你也想循着麦芽与啤酒花的香气，探访几处有趣的地方，不妨从这几家开始。

位于长乐路的“啤酒阿姨”是许多人的精酿启蒙。这里没有晦涩难懂的术语，只有一整面墙的冰柜，陈列着上千款来自世界各地的瓶装啤酒。你可以像逛超市一样拎起购物篮，挑上几瓶没见过的酒标，坐在简单的木桌前慢慢品尝。气氛随意而自在，即使一个人来也不会觉得尴尬，非常适合想轻松入门的你。

若偏爱生啤的鲜爽，定西路上的“Tap That”值得一去。店里常年保持着四十多个酒头，酒单更迭极快，像是一场流动的风味盛宴。老板选酒眼光独到，经常能喝到国外一线酒厂的新鲜货。工业风的装修搭配轻快的音乐，让这里成为朋友小聚或下班后放松身心的热闹所在。

想要更静谧的社区感，可以去“Mikkeller Tasting Room”。它安静地藏在延平路一隅，是丹麦大神级厂牌Mikkeller的上海据点。空间小巧而温馨，只有二十个酒头，但每一款都个性鲜明。坐在吧台边，看酒保熟练地打出一杯绵密泡沫的IPA，听着周围轻声的交谈，时间仿佛都慢了下来。

上海的迷人之处，在于它总能用一种东西，温和地接纳着所有好奇的灵魂。精酿啤酒便是这样一把钥匙，为我们打开一个个充满惊喜的夜晚。无论是独自探索，还是三五好友相约，总有一家小酒馆，能用一杯好啤酒，为你送上恰到好处的微醺。

上海的咖啡馆早已超越了单纯喝咖啡的场所，它们更像是这座城市的微型展厅，藏着无数种生活方式。若你问有哪些值得去，我首先会推荐永康路上的老牌网红—— **Café del Volcán**。门头极小，却凭一杯稳定的澳白在上海站了十几年。坐在临街窗边，看梧桐树影摇晃，是老上海法租界的经典画面。

若想寻一份安静，不妨去建业里的 **Manner** 首店。尽管品牌已遍布全国，但这家开在石库门弄堂里的小铺子，依然保留着一丝初心。只有几平米，没有座位，顾客就端着咖啡站在弄堂里聊天，咖啡香与老建筑的气息交织，别有一番市井温情。

追求设计感的话，不能错过 **Basdban**。它藏在愚园路的一条弄堂底，由旧工厂改造而成，金属与混凝土构筑出硬朗的工业风。他家的招牌不是传统意式，而是一杯加了花椒的特调“巴适得板”，辛辣与咖啡的回甘碰撞，足以刷新你对咖啡的认知。

喜欢日式深烘的，去 **芦田家**。藏于苏州河畔的老式小区，由一对夫妇主理，只做手冲。庭院内绿意盎然，豆子醇厚如黑巧，主理人研磨注水时的专注，本身就是一场安静的表演。

最后，如果你想登高望远，外滩附近的 **看得到风景的天台** 是个惊喜。藏在青年旅舍顶楼，视野开阔，能将黄浦江与陆家嘴天际线尽收眼底。咖啡只是及格，但那份从喧嚣中抽离出来的开阔感，值回票价。

这些咖啡馆，有的卖专业，有的卖空间，有的卖一段属于上海的时光。挑一个午后，带上好奇心，去解锁属于你的那一杯吧。

上海的网红美食店，早已不是单纯的吃饭场所，更像是一座城市的潮流风向标。它们或藏于梧桐深处，或立于时髦商场，用独特的味道和颜值，吸引着无数人前来打卡。

提到网红鼻祖，不得不提武康路的“彩虹昔”椰子碗。即便开了多年，那碗用新鲜水果和酸奶打底，铺满草莓、蓝莓、椰子片的巴西莓果碗，依然是武康大楼前最上镜的搭配。转角处的“老麦咖啡馆”也不遑多让，复古的木质装修和海派风情，让一杯简单的拿铁都充满了故事感，是文青心中的朝圣地。

想要体验上海本帮菜的精致升级，那么“毛豆阿姨酒家”一定在名单上。地道的红烧肉、蟹粉豆腐经过重新演绎，环境却像走进了老上海人家的客厅，怀旧又时髦。而“福1088”则是另一种奢华，藏在静安寺附近的老洋房里，本帮熏鱼和招牌红烧肉是每桌必点，需要提前很久预订，却依然让食客们甘之如饴。

对于甜品控来说，被称为“可露丽天花板”的“Edmi Patisserie”不容错过。焦糖色的外壳硬脆，内里湿润柔软，抹茶和海盐口味最受欢迎。还有“PAIN CHAUD”的面包，温暖明亮的橱窗里，可颂和柠檬挞散发着黄油香气，坐在门口享受一个慢悠悠的早晨，便是最上海的时光。

如果偏爱市井烟火气，定西路的“沪西老弄堂面馆”是当之无愧的排队王。一碗质朴的蛤蜊猪肝面，浓油赤酱，蚝油与猪肝的鲜嫩完美融合，浇头盖得满满当当，吃出了老底子的深情。哪怕是明星来了，也得乖乖排队等位。

这些网红店，有的靠味道取胜，有的凭环境出圈，它们共同拼凑出上海美食的多元与精彩，让每一次排队和打卡，都成了探索这座城市的乐趣所在。