直接说结论：能，但它绝对是个性极强的选手，不是随便什么菜叶子都压得住。 常见的沙拉酱，不管是经典油醋汁还是蛋黄…

当然可以，而且拿花生油煎鸡蛋，是很多家庭厨房里的默契。这事儿没什么悬念，但里头的讲究，还真能说道说道。 咱们先…

厨房里总少不了关于用油的纠结，尤其是面对花生油和橄榄油的时候。要说谁更健康，还真不能一刀切，关键要看你怎么用、…

很多朋友在家做烘焙时，手边没有黄油或者无色无味的植物油，转头看见灶台上的花生油，总会犹豫一下：这浓浓香味的炒菜…

逛超市买花生油的时候，你有没有注意过，很多油壶上最显眼的那行字往往就是“压榨一级”？这四个字几乎成了好油的代名…

拧开家里的花生油瓶准备炒菜，忽然瞥见瓶身上的日期已经过了。倒掉觉得可惜，继续用又心里打鼓。这种纠结，很多人都经…

很多人发现家里的花生油放着放着就变浑浊、成了膏状，甚至完全倒不出来，第一反应往往是油坏了。其实，这恰恰说明你买…

花生油到底含不含黄曲霉素，关键看原料和工艺，不是简单回答有或没有。 黄曲霉素是一类强致癌物，主要由黄曲霉和寄生…

花生油和菜籽油，一个是北方厨房的常客，一个是南方灶台的灵魂——但“能不能互换”这个问题，很多人问，却少有人答得…

很多人以为花生油和别的油一样，油冒烟了再放菜才香，这个习惯其实把好油给糟蹋了。花生油有个特点，香味比较娇气，不…