昨天炖排骨,手边没陈醋了,顺手倒了点镇江香醋进去,没想到出锅后味道还真挺惊喜。其实香醋完全可以用来炖肉,只是很…
说实话,我家厨房里那一瓶陈醋,除了凉拌菜和蘸饺子,干得最多的活儿就是救场去腥。前两天处理一条鲈鱼,怎么洗都觉得…