总听人说大豆油不适合炸东西,一炸就冒烟,还容易起沫子。其实这事不能一棍子打死。大豆油分精炼和压榨,咱们平常买的…
好多朋友问我,家里天天用的大豆油,里面到底有没有反式脂肪酸?这事儿吧,真不能一刀切。大豆本身榨出来的原油,其实…