家常炒菜时,十三香的放入时机直接决定成菜的香气与风味。很多人习惯随手一撒,但放早了香味挥发殆尽,放晚了又无法与…
说实话,以前我炒青菜图省事,手边有啥油就用啥。大豆油便宜大桶,自然用得最多。可后来发现,用它炒出来的青菜,总觉…