菜籽油当然可以拿来炸东西,而且在中国很多地方,它本身就是传统的炸油选择。关键不在于能不能,而在于你用的是哪一种…
菜籽油加热后起烟大不大,得先看是哪种菜籽油。很多人印象里菜籽油一下锅就浓烟滚滚,那多半是过去的粗榨生菜籽油,也…
很多人都觉得食用油不用放冰箱,往灶台边一放就行。但对菜籽油,尤其是那种土法压榨的浓香菜籽油,这个习惯可能让它提…