围场气锅八仙这道菜,是承德围场地区宴席上压轴的老味道。它名字听着气派,其实就是把八种山珍土产搁在一口特制的气锅…
鸡油当然能用来做砂锅菜,而且可以说,它和砂锅是天生的好搭档。很多人家里煮鸡汤,撇出来的那层黄亮亮的油,随手倒掉…