桂皮,也就是我们常说的肉桂,绝对是制作烤鸭时的一把好手。虽然它不像甜面酱或鸭饼那样是直接入口的配角,但在决定烤…
八角,这种散发着浓郁甜香、形状如同星芒的香料,在中华料理中扮演着举足轻重的角色。它那独特的甘草般回甘与辛香,是…