随机文章
济南扒蹄制作方法
济南人管酱肘子、酱蹄子这类卤味叫“扒蹄”，听着粗犷，做起来却极讲究火候。这道菜不靠香料堆砌，吃的是肉本身那股子...
连云港赣榆煎饼制作方法
连云港赣榆煎饼，是苏北人舌尖上割舍不下的老味道。做这煎饼，讲究的是实在和耐心。 先说面糊。正宗的赣榆煎饼多用麦...
吴忠炒糊饽制作方法
要说宁夏吴忠最让人惦记的家常味，炒糊饽绝对排得上号。这道菜看着朴实，做起来却讲究个火候和耐心，尤其那饼条子，得...
扬州三丁包子制作方法
扬州三丁包子，讲究的是“鸡丁、肉丁、笋丁”三样主料，口感层次分明，咸鲜带甜。做这包子，功夫全在馅料和面皮上。 ...
烟台福山拉面制作方法
烟台福山拉面，是胶东一带出了名的老味道，讲究的是手劲和火候。做这面，头一步是调面，得用温水化开一点盐和碱，慢慢...
文章搜索
