山奈,这种散发着奇特香气的根茎,在不少人的厨房里是一个熟悉的陌生人。它常以“沙姜”之名出现在 白切鸡 的蘸料里…
对于喜欢在厨房钻研的朋友来说,山奈和沙姜这两个名字一定不陌生。很多人心中都有一个疑问:它们是一样的吗?答案是肯…