涪陵白鹤梁,长江水下那道千年石梁上的白鹤,与这味小吃本无关联,却在名字里奇异地相融。一张饼,便是一段江与岸的交…
奉节白帝城米花糖,是三峡腹地一味流传百年的甜香。它不似寻常糕点那般精巧,却带着山城特有的朴拙与厚重,像一段被糖…
綦江农民版画饼,是川渝大地上一种以土为墨、以刀为笔的民间艺术滋味。它并非寻常的吃食,而是一张张刻满乡愁的木版拓…
川洲合川桃片,是嘉陵江畔一座小城酝酿出的甜蜜记忆。它薄如纸,白如雪,片片分明,轻轻拈起一片,透过光能看到细腻的…
老荫茶,是山里人家的寻常物。不像名茶那样金贵,它生得粗野,长在坡坎上、石缝里,叶子厚实,边缘带着锯齿,摸上去涩…
第一次站在重庆小面馆的价目表前,外地人往往会被“微辣、中辣、特辣”这几个字吓住。其实,答案很简单:选“微辣”或…
重庆的街头巷尾,总能看到这样的景象:一碗热气腾腾的小面端上桌,食客们并不急着动筷,而是先端起手边一杯深褐色的茶…
重庆人的中秋节,饭桌上总少不了一轮温热的“家宴”。除了赏月吃月饼,山城的中秋味道更添几分江湖气与烟火情。最具特…