沁州黄小米,产自山西省沁县,是中国国家地理标志产品,素有“小米之王”的美誉。其色泽金黄、颗粒饱满、米香浓郁、口…
上海人吃鸡,白斩鸡是头牌,但小绍兴的鸡粥更让我惦记。说是粥,其实是鸡汁熬的米汤——用煮鸡的汤撇去浮油,加新米慢…