美食 固始鹅块2026-05-04Admin 管理阅读(3)赞(0)固始鹅块,源自河南省固始县,是一道以鹅肉为主料的传统名菜,以其肉质鲜嫩、汤汁醇厚而闻名。固始县地处豫皖交界,水网密布,气候温和,为鹅类养殖提供了得天独厚的自然条件。当地农户世代养鹅,选用生长周期适中的固始白鹅,肉质紧实而不柴,脂肪分布均匀,...