随机文章
临川菜梗制作方法
临川菜梗是江西抚州一带的传统小食，做法看似简单，却极讲究时令与手劲。选霜降后的芥菜梗，粗壮脆嫩，带一丝微苦，洗...
绿叶菜预制为什么难
绿叶菜预制为什么难 绿叶菜预制，难就难在它太“娇气”。从田间到餐桌，其他食材或许能容忍几天的周转，绿叶菜却像掐...
神湾菠萝制作方法
神湾菠萝，产自广东中山神湾镇，个头不大，却以蜜香浓郁、果肉爽脆无渣闻名。这颗“小金子”除了直接啃，更妙的是变着...
太平燕制作方法
说起太平燕，在福州一带，逢年过节或是办喜事，桌上总少不了这一碗。它还有个雅号叫“肉燕”，因形似飞燕而得名，皮薄...
苏州张家港草头干蒸肉糕制作方法
苏州张家港一带，老辈人立冬后总惦记着一样吃食——草头干蒸肉糕。这菜看着素朴，做起来却有几道讲究，火候差一分，味...
文章搜索
