美食 都兰手抓羊肉2026-05-06Admin 管理阅读(2)赞(0)都兰手抓羊肉,源自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县,是青藏高原上一道极具民族风味的传统美食。这道菜以当地放牧的藏系绵羊肉为主料,肉质鲜嫩,不膻不腻,体现了高原牧民对食材本味的极致追求。 制作都兰手抓羊肉,选料极为讲究。牧民们精选两岁左右的羯...