随机文章
安庆老鸡汤泡炒米制作方法
安庆人过年，桌上总少不了一碗老鸡汤泡炒米。这吃食看着简单，里头讲究却不少。先说鸡，得选散养两年以上的老母鸡，宰...
卓资熏鸡的创始人李珍来自哪里，融合了什么技法
卓资熏鸡的创始人李珍，生于清朝光绪年间的河北宣化一带。他少时家贫，十几岁便跟着乡里一位擅做卤味的老师傅学徒，学...
预制菜对人口健康的影响
预制菜对人口健康的影响 这几年预制菜越来越多地出现在餐桌上，从外卖到食堂，从便利店到家庭冰箱，它确实给快节奏生...
三河小熏鸡用糖熏制有什么讲究，白糖红糖冰糖怎么选
三河小熏鸡，讲究的就是那股子从骨头缝里透出来的烟熏香。而这份香的灵魂，全在最后那一把糖上。糖熏，看似简单，实则...
济南把子肉制作方法
济南人说起把子肉，眼里总是带着光。这道菜看着粗犷，实则讲究得很。选肉要挑带皮的五花，肥瘦相间，厚度得有一指半。...
文章搜索
