乐安霉鱼是江西省抚州市乐安县的一道传统名菜，以其独特的发酵工艺和鲜辣醇厚的口感闻名。这道菜的历史可追溯至明清时…

南丰水粉，源自江西省南丰县，是一道承载着千年历史与地方风味的传统小吃。其名虽为“水粉”，实则并非以水为原料，而…

庐山石鸡，并非真正的鸡，而是一种生长在庐山溪涧岩石间的蛙类，因其肉质细嫩如鸡，故名“石鸡”。这道菜是江西庐山的…

信丰萝卜饺是江西省赣州市信丰县的传统名点，以其独特的风味和精湛的制作工艺闻名遐迩。这道美食以白萝卜、薯粉、猪肉…

三杯石鸡是一道源自江西的传统名菜，以其独特的风味和烹饪技法闻名。这道菜选用当地特有的石鸡（一种蛙类）为主料，搭…

洋中拌粉，源自江西抚州的一道传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料，在众多米粉中脱颖而出。不同于南昌拌粉的浓郁酱…

奉新县，位于江西省西北部，素有“赣西明珠”之美誉。这里不仅有秀美的山水，更有令人垂涎的特色美食，融合了赣菜的传…

万安县位于江西省吉安市，赣江穿城而过，独特的地理环境孕育了丰富多样的美食文化。这里的菜肴以鲜、辣、香、醇著称，…

上犹县位于江西省赣州市西部，地处赣江上游，山川秀美，物产丰饶，孕育了独具特色的地方美食。上犹美食以客家风味为基…

乐平市，位于江西省东北部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有丰富的自然风光，更以其独特的美食文化吸…