无忧舍-食间旅行者
柳林县美食
柳林县，位于山西省吕梁市，地处黄河东岸，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出了丰富多样的美食。柳林美食以面食为主，兼具陕北和晋西北风味，粗粮细作，口味醇厚，令人回味无穷。 提到柳林美食，首当其冲的便是柳林碗托。碗托又称碗团，是柳林最具...
标签：柳林碗托
吕梁市美食
吕梁市地处山西省中部西侧，黄河中游，独特的地理环境和悠久的历史文化孕育了丰富多样的美食。吕梁美食以面食为主，兼有山珍河鲜，口味偏重酸辣咸香，体现了黄土高原的质朴与醇厚。 首推吕梁最具代表性的面食——莜面栲栳栳。莜面由当地特产莜麦制成，工艺独...
