无忧舍-食间旅行者
沙地芋艿
沙地芋艿，一种生长在沿海沙质土壤中的独特作物，以其粉糯香甜的口感而闻名。它不同于普通芋艿，因沙地排水性好、昼夜温差大，使得淀粉积累更充分，风味更浓郁。春季播种，秋季收获，农民们遵循自然节律，精心照料。采收时，用手轻轻拨开松软的沙土，露出圆润...
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启东市美食
启东市，位于江苏省东南端，长江入海口北岸，是一座因水而生、因鲜而名的城市。这里江海交汇，咸淡水交融，孕育出独特的美食文化。启东美食以“鲜”为核心，既有江鲜的细腻，又有海鲜的醇厚，更不乏地道的农家风味。 首推启东“天下第一鲜”——文蛤。启东文...
