随机文章
本溪羊汤制作方法
本溪羊汤，讲究的是个“鲜”字，汤要白，肉要烂，味儿要厚。做这锅汤，得从选料开始。羊要选本地散养的山羊，最好是两...
预制菜对街边小吃的影响
下班路上，经过那条熟悉的小吃街，铁板鱿鱼的滋滋声还在，烤面筋的焦香也还在，但总觉得哪里不一样了。后来跟一个摆摊...
碱蓬制作方法
碱蓬这东西，海边人最熟悉不过了。每年春秋两季，滩涂上成片成片的碱蓬泛着紫红色，掐一把嫩尖回来，就是一道难得的时...
龙井虾仁制作方法
龙井虾仁这道菜，讲究的是清新雅致。虾仁要选鲜活河虾，挤成虾仁后，用蛋清和少许淀粉上浆，抓匀到起胶，放在冰箱里醒...
恩施合渣制作方法
恩施人做合渣，讲究的是个“土”字。黄豆得是本地老品种，颗粒小但浆水足。头天夜里泡上，第二天天亮磨。石磨比电磨好...
文章搜索
