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厨房里的调料架上，十三香总是占据一席之地。它混合了花椒、大料、肉桂、丁香、陈皮、小茴香等多种香料，气味复合浓烈...
天津罾蹦鲤鱼是什么做法
天津罾蹦鲤鱼是一道极具观赏性与独特风味的津门传统名菜，其精髓在一个“罾蹦”上。这并非形容鱼活蹦乱跳，而是指成菜...
黑胡椒粉能用来做黑胡椒酱吗
很多人在家馋牛排了，想熬个黑胡椒酱，结果发现橱柜里只有磨好的黑胡椒粉。心里肯定嘀咕：这能代替吗？答案是：能凑合...
辣椒粉能用来拌面吗
辣椒粉当然能用来拌面，而且可以说，它是一碗朴素面条瞬间活色生香的灵魂开关。别因为它的名字里有个“粉”字，就觉得...
小米辣需要冷藏吗
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