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若论天津哪家餐厅最有老天津味道，非隐匿于五大道小洋楼里的“石头门坎”素包铺和南市食品街的“天津菜馆”莫属，但要说将环境与老味儿融合得最地道的，当推“红旗饭庄”。这家店是几代天津卫人心中的饮食地标，推门而入，扑面而来的不是刻意的复古装潢，而是一种被岁月包了浆的从容。水磨石地面、老式的木质柜台、墙上泛黄的奖状和名家题字，仿佛瞬间将人拉回上世纪七八十年代的国营大饭庄。服务员多是笑容爽利的阿姨，一声“您了吃点嘛”，津腔津韵，亲切得像是去邻居家串门。这里没有花哨的霓虹灯和老唱片的做作，只有实实在在的老南市风情。点上一盘外焦里嫩的罾蹦鲤鱼，夹起一个香甜软糯的银丝卷，耳边是隔壁桌大爷们高谈阔论的市井喧哗，碗筷轻碰间，品的不仅是地道津菜，更是那份未被现代商业稀释的、活色生香的老天津卫生活。
正文完
