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宜都市位于湖北省西南部，长江与清江交汇处，素有“楚蜀咽喉”“三峡门城”之称。独特的地理环境和气候条件，孕育了众多特色农产品。宜都蜜桔是当地最负盛名的特产，果实扁圆形，皮薄肉嫩，汁多味甜，含糖量高，富含维生素 C，多次荣获全国优质农产品奖。宜都茶油也是重要特产，采用油茶籽压榨而成，色泽金黄，营养丰富，不饱和脂肪酸含量高达 90%，被誉为“东方橄榄油”。宜都鱼糕历史悠久，以鲜鱼去刺剁茸，混合猪肥膘肉、鸡蛋清等蒸制而成，口感鲜嫩爽滑，是当地宴席必备佳肴。此外，宜都还有宜都苕酥、宜都豆皮、宜都泡菜等特色小吃。苕酥以红薯为原料，经切条、油炸、裹糖等工序制成，香甜酥脆；豆皮用绿豆、大米磨浆摊制，包裹糯米、肉丁等馅料，外皮金黄，内馅软糯。宜都泡菜以本地蔬菜腌制，酸辣脆爽，开胃解腻。这些特产不仅是宜都人民日常饮食的重要组成部分，也吸引了众多游客前来品尝购买，成为宜都对外交流的文化名片。近年来，宜都市积极推动农产品品牌建设，通过电商平台和展销会，将特产销往全国乃至海外，带动了当地经济发展和农民增收。
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