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露营适合带什么预制菜
露营的时候,吃饭这件事往往比想象中麻烦。洗菜切菜费水,生火炒菜费劲,吃完还要刷锅。所以越来越多人选择带预制菜,省事不少。但也不是所有预制菜都适合往山里带,选对了是享受,选错了就是负担。
先说主食类。自热米饭和自热火锅是最省心的选择,不用火不用电,加冷水就能吃。不过自热锅分量偏大,一个人吃有点撑,两个人分刚好。如果嫌自热锅太重,可以带几包拌面或速食意面,用露营炉烧一壶开水就能泡开,酱料包一拌就行。还有一种冷冻干燥的米饭,加热水闷几分钟就能还原,重量轻,适合徒步露营。
肉类方面,真空包装的卤味很实用。卤牛肉、卤鸡腿、卤豆干,开袋即食,也可以扔进泡面里加餐。还有那种小包装的即食鸡胸肉,口味清淡,适合搭配沙拉或夹在面包里。如果想吃得热乎一点,可以带料理包,比如咖喱牛肉、红烧排骨,连袋子放进热水里加热十分钟就能浇在米饭上。这类料理包常温保存,不占冰箱空间。
蔬菜和汤类容易被忽略,但露营时吃点蔬菜会很舒服。冻干蔬菜包是个好东西,热水一冲就是一碗汤,或者拌进泡面里。还有即食的玉米粒、海带丝、裙带菜,开袋就能吃。如果喜欢喝汤,带几包速食浓汤,比如蘑菇汤、南瓜汤,热水冲开就行,暖胃又轻便。
零食和早餐可以带即食燕麦片、坚果棒、小面包。燕麦片用冷水或热水都能泡,加一包坚果就是一顿早餐。坚果棒热量高,爬山时补充体力很管用。
最后提醒几点。第一,看包装上的保存条件,需要冷藏的预制菜不适合长时间户外携带。第二,尽量选汤汁少的,汤汤水水洒出来会弄脏背包。第三,带几个密封袋,吃完的包装装好带走,别留在营地。
选预制菜不用追求花样多,够吃、轻便、好收拾,就是最好的。



