共计 698 个字符，预计需要花费 2 分钟才能阅读完成。
营口市位于辽宁省南部，依山傍海，物产丰富，拥有众多独具特色的地方特产。这些特产不仅承载着当地的历史文化，也展现了营口人民的智慧与匠心。
首先，营口海蜇是当地最具代表性的水产之一。营口海域水质优良，海蜇产量大、品质高。加工后的海蜇皮薄肉厚，口感脆嫩，凉拌或做汤皆宜，是餐桌上的佳肴。营口海蜇已获得国家地理标志保护，远销海内外。
其次，营口大米也是远近闻名的特产。营口地处辽河平原，土壤肥沃，水源充足，气候适宜，所产大米颗粒饱满、晶莹剔透，蒸煮后饭香浓郁、口感软糯。营口大米历史悠久，曾为清朝贡米，如今更是百姓日常饮食的上选。
除了海蜇和大米，营口葡萄也颇具盛名。营口地区光照充足，昼夜温差大，有利于葡萄糖分积累，所产葡萄果粒大、色泽艳、甜度高，尤其适合鲜食和酿造葡萄酒。每年秋季的葡萄节吸引众多游客前来采摘品尝。
营口还有一项传统技艺——营口鱼皮画。利用鲢鱼、鲤鱼等鱼皮，经过鞣制、剪裁、粘贴等工序，制作成精美的画作，题材多为海洋生物、民俗风情，具有浓郁的东北海滨特色，是独特的旅游纪念品。
此外，营口海产品丰富，如对虾、扇贝、海参等，都是当地特产。营口对虾个大肉肥，味道鲜美，常用于宴席；营口扇贝肉质细嫩，可鲜食或制干；营口海参营养丰富，是滋补佳品。
在水果方面，营口苹果和梨也很有名。营口苹果色泽鲜红，果肉脆甜；营口梨汁多味甜，清热润肺。当地还产出优质大豆、玉米等农产品，以及营口大酱、营口白酒等加工产品。
营口特产不仅丰富了当地人的饮食生活，也带动了经济发展。通过品牌建设和电商平台，这些特产走向更广阔的市场。游客来到营口，不妨品尝海蜇、大米、葡萄，选购鱼皮画、海产品作为伴手礼，感受营口独特的风味与文化。
