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预制菜对获得感的影响
下班回家,撕开包装,微波炉转上几分钟,一盘鱼香肉丝就端上了桌。味道不算差,咸淡也合适,可吃着吃着,总觉得少了点什么。后来才琢磨明白,少的那点东西,大概就是获得感。
获得感这东西,说起来挺虚的。但仔细想想,它往往藏在那些亲手完成的小事里。以前做一顿饭,从挑菜、洗切到调味、翻炒,每一步都是自己的动作。哪怕炒糊了,咸了淡了,端上桌时心里还是踏实的——这盘菜是我做的。这种踏实感,就是获得感最朴素的来源。预制菜把中间的过程全抽走了,只留下“加热”这一步。方便是真方便,可那份“我参与了生活”的感觉,也跟着被抽走了。
有人会说,吃饭嘛,填饱肚子就行,要什么获得感。这话对,也不对。人对食物的期待,从来不只是营养和热量。逢年过节,一家人围在一起包饺子,小孩手上沾着面粉,大人边包边聊,最后吃进嘴里的饺子,味道未必比速冻的好多少,但那种热闹和满足,是速冻饺子给不了的。预制菜解决了“吃”的问题,却没解决“在一起做点什么”的问题。
当然,预制菜也不是全无好处。它让不会做饭的人也能吃上热乎饭,让忙碌的人省下时间去做别的事。这种“省下来的获得感”,是另一种账。只是这笔账划不划算,每个人算出来的结果不一样。有人觉得省下时间陪家人更值,有人觉得亲手做一顿饭本身就是放松。没有对错,只是选择。
说到底,预制菜是一种工具。工具本身不决定获得感,怎么用它才决定。如果把它当成偶尔偷懒的帮手,日子该怎么过还怎么过,获得感不会丢。如果把它当成一日三餐的全部,那失去的可能不只是厨房里的烟火气,还有那份“日子是我自己一点点过出来的”踏实感。
获得感不是预制出来的,它得自己动手,哪怕笨拙,哪怕麻烦。



