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肇源县位于黑龙江省西南部，松嫩平原腹地，得天独厚的自然条件孕育了丰富的特产资源。这里的水稻种植历史悠久，肇源大米以其颗粒饱满、晶莹剔透、口感软糯而闻名，富含多种微量元素，是地理标志保护产品。肇源小米同样品质优良，色泽金黄，煮粥黏稠，营养丰富。此外，肇源县还是重要的淡水鱼产区，盛产鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼等，肉质鲜美，尤以“肇源江鱼”最为著名。当地还出产优质玉米、大豆等农产品，以及山野菜、蘑菇等林下产品。肇源县的特产不仅丰富了百姓餐桌，也成为当地经济发展的重要支撑。品尝肇源特产，感受黑土地的馈赠。
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