宜昌萝卜饺子是湖北宜昌地区的一道传统特色小吃，在当地街头巷尾和家庭餐桌上都很常见。它并非真正用萝卜做皮包成的饺子，而是将白萝卜擦成细丝，拌入面粉、调料调成糊状，再用勺子舀入油锅中炸制而成。成品外酥里嫩，萝卜的清甜与面香交融，带着微微的辛辣和咸鲜，是宜昌人从小吃到大的味道。
这道小吃扎根于宜昌的市井生活，尤其在天冷时节更受欢迎。早点摊、夜市和菜市场附近常能见到现炸现卖的场景，一口大锅、一盆萝卜糊，几分钟就能出锅一锅金黄酥脆的萝卜饺子。它价格亲民、做法简单，却藏着宜昌人对本地食材的巧妙利用。萝卜是本地秋冬常见的蔬菜，搭配面粉油炸，既饱腹又暖身，渐渐成了宜昌饮食文化中一个有代表性的符号。
如今，宜昌萝卜饺子依然活跃在街头小吃中，不少家庭也会在自家厨房里做上一盘。它算不上名贵大菜，却凭着一口酥香和地道的家常味，留住了本地人的胃，也让外地游客尝到了宜昌小吃的独特风格。