奇兰

奇兰是武夷岩茶的外来引进品种，上世纪90年代从闽南平和引进，经过十余年的进化融入武夷山茶种类，按武夷山岩茶制作工艺加工后，形成了独特的风味。其茶树为灌木型，中叶类，中生种，植株中等，树姿半开张，叶片呈椭圆形，叶色深绿，叶面光滑，叶尖渐尖，叶质较厚脆。成茶条索紧结壮实，色泽乌润褐绿，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁，以蜜糖香、兰花香为主，部分轻火奇兰香气霸道，中火奇兰香气浑厚内敛，滋味醇厚滑爽，回甘持久，叶底蒂青腹绿红镶边，耐冲泡。奇兰的制作工艺分为轻火、中火两种，轻火凸显花香，中火凸显醇厚，适应性强，产量适中，是武夷岩茶中外来品种中极具特色的品种，适合喜欢花香、蜜香岩茶的茶友。