孝感麻糖是湖北省孝感市的传统特色美食，在当地有着悠久的历史和深厚的群众基础。这道小吃以糯米、芝麻和麦芽糖为主要原料，经过多道工序精制而成，成品呈薄片状，色泽金黄，表面裹满密密麻麻的芝麻，入口酥脆香甜，咀嚼时芝麻的焦香与糯米的清甜交织在一起，越嚼越有味道。
说起孝感麻糖的来历，当地流传着不少说法，其中一种与古代孝子董永卖身葬父的故事有关，虽无从考证，却给这道小吃添了几分人情味。过去在孝感城乡，逢年过节或走亲访友，麻糖是常见的伴手礼，用油纸包成方方正正的一摞，扎上红绳，既体面又实在。如今制作工艺虽有所改进，但许多老作坊仍坚持手工熬糖、拉条、切片，保留着传统的口感。
在孝感街头，卖麻糖的铺子并不少见，有原味的，也有撒了黑芝麻或裹了花生碎的变种，价格亲民，本地人买来当茶点，外地游客也常带几盒回去分给亲友。这道小吃算不上精细的宴席菜，却凭着朴实的甜香，成了孝感饮食文化里一个抹不去的记号。