
烤冷面 东北街头最具烟火气的小吃
烤冷面是东北街头最具烟火气的小吃,起源于上世纪九十年代黑龙江密山口岸,由一位冷面摊主急中生智创制,因天气寒冷冷面滞销,便将冷面板放在铁板上炙烤,意外受到欢迎,随后迅速席卷东北各大城市,成为国民级街头小吃。其制作以特制冷面板为核心,将冷面板浸...

烤冷面是东北街头最具烟火气的小吃,起源于上世纪九十年代黑龙江密山口岸,由一位冷面摊主急中生智创制,因天气寒冷冷面滞销,便将冷面板放在铁板上炙烤,意外受到欢迎,随后迅速席卷东北各大城市,成为国民级街头小吃。其制作以特制冷面板为核心,将冷面板浸...