
沈阳鸡架 没有鸡架,沈阳就没有灵魂
在沈阳,鸡架是一种信仰。鸡架就是去掉鸡腿、鸡翅、鸡胸肉后剩下的骨架,上面还挂着不少肉和软骨,原本是屠宰场的下脚料,价格极其便宜。但沈阳人用智慧和热爱,把鸡架做成了这座城市的灵魂美食。 沈阳鸡架的吃法五花八门,最常见的是“烤鸡架”和“熏鸡架”...

在沈阳,鸡架是一种信仰。鸡架就是去掉鸡腿、鸡翅、鸡胸肉后剩下的骨架,上面还挂着不少肉和软骨,原本是屠宰场的下脚料,价格极其便宜。但沈阳人用智慧和热爱,把鸡架做成了这座城市的灵魂美食。 沈阳鸡架的吃法五花八门,最常见的是“烤鸡架”和“熏鸡架”...