上海哪家店的下午茶最有名

上海哪家店的下午茶最有名

上海人对精致的讲究,全都融进了一顿下午茶里。若论名气,首当其冲的自然是和平饭店的茉·莉酒廊。推开酒店厚重的大门,耳边是现场演奏的老爵士乐,窗外是黄浦江的粼粼波光,三层点心架上的司康饼温热松软,搭配凝脂奶油和自制草莓酱,一入口便让人回到上世纪三十年代的流金岁月。这里的名气,是因了这独一无二的历史情调与无可挑剔的江景。

若向往云端之上的体验,浦东柏悦酒店的下午茶名声在外。八十七层的高度让整个外滩都成了盘中糕点的背景。一道中式风韵的“玲珑宝盒”端上桌,从咸点到甜品,造型精巧得如同艺术品,味道也清雅克制,尽显摩登上海的格调。

当然,若你偏爱旧时法租界的梧桐树影,藏在花园洋房里的The Athenaeum或雍福会便不得不提。它们名气虽不如奢华酒店响亮,却是城中老饕心头好。坐在百年老洋房里,茶香氤氲间,一块海盐焦糖挞或一碟中式酥点,便将上海骨子里的洋气与考究,慢悠悠地铺陈开来。最有名的那一家,其实就藏在你最心仪的那片风景里。

上海和平饭店餐厅有什么特色

踏入上海和平饭店,仿佛瞬间穿越回那个风华绝代的“远东第一楼”时代。这里的餐厅,早已超越了单纯用餐的范畴,更像是一场融合了历史、艺术与味觉的沉浸式体验。

最具传奇色彩的当属九楼的华懋阁。其前身是上世纪三十年代沙逊爵士的私人寓所,凭栏远眺,无与伦比的黄浦江天际线与陆家嘴摩登景致尽收眼底。餐厅主打精致欧陆菜肴,特色在于其独特的露台用餐体验。每逢周日,闻名遐迩的复古早午餐便在此上演,现场烹饪的龙虾、鱼子酱与无限畅饮的香槟,伴随着外滩钟声,复刻出老上海的奢华格调。

位于底层的龙凤厅则是另一番中式华贵。赫赫有名的龙凤浮雕顶,已成为见证无数名流欢宴的经典背景。这里坚守海派情怀,特色在于呈现地道的本帮风味。一道精心烹制的本帮鳝糊,上桌时滚油浇下,滋啦作响,香气四溢,浓油赤酱间尽显功夫。而老上海熏鱼、蟹粉豆腐等菜肴,无不以考究的食材和传统技艺,唤醒几代人的舌尖记忆。

更不容错过的是和平饭店的下午茶传奇。在茉·莉酒廊,伴随着老年爵士乐队缠绵悱恻的现场演奏,品一口司康饼与红丝绒蛋糕,是感受上海滩闲雅一面的必做之事。这里的餐厅,各有各的腔调,却共同诉说着同一段不朽的传奇。