武义县位于浙江省金华市，素有“萤石之乡、温泉之城”的美誉。这里山清水秀，物产丰富，孕育了众多独具特色的特产，深受当地居民和游客的喜爱。
武义特产中最负盛名的当属武义宣莲。宣莲是武义县的传统名产，种植历史可追溯至唐代，因其颗粒饱满、色泽洁白、肉质细腻、清香甘甜而闻名。宣莲营养丰富，含有多种维生素和矿物质，既可作食材，也可入药，常用于炖汤或制作甜品，如莲子羹、八宝饭等。
武义茶叶同样是当地的一大特色。武义县地处浙中丘陵，气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长。武义绿茶以其色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽而著称，其中“武阳春雨”更是中国国家地理标志产品。此外，武义红茶、乌龙茶等品种也广受好评。
武义有机农产品也是当地特产的重要组成部分。近年来，武义大力发展有机农业，生产的有机大米、有机蔬菜、有机水果等品质优良，安全健康。武义有机大米颗粒均匀，口感软糯，香味浓郁；有机蔬菜新鲜脆嫩，营养丰富。
武义竹编工艺品是当地传统手工艺的代表。武义竹编技艺历史悠久，以当地丰富的竹资源为原料，经过劈篾、编织、整形等多道工序，制作出篮、盘、盒、扇等实用或装饰品。竹编作品图案精美，工艺精湛，兼具实用性和艺术性。
武义豆腐干也是不可错过的美味。武义豆腐干以优质黄豆和山泉水为原料，采用传统工艺制作，质地紧实，口感细腻，豆香浓郁。可即食，也可烹饪，是佐餐佳品。
此外，武义还有武义酥饼、武义米酒、武义香菇等众多特产。武义酥饼外皮酥脆，内馅多样，甜咸皆宜；武义米酒醇厚甘甜，酒香四溢；武义香菇肉质厚实，香气独特，是烹饪的上佳食材。
武义特产的丰富多样，不仅体现了当地的自然禀赋，也凝聚了武义人民的智慧与勤劳。无论是品尝美食，还是收藏手工艺，武义特产都能带来独特的体验。
