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勃利米果,源自黑龙江勃利县的特色小吃,以软糯香甜著称。它选用当地优质糯米为主料,配以芝麻、花生碎等辅料,经蒸制成型后切块食用。其历史可追溯至清末,原是满族祭祀用的黏食,后演变为民间甜点。制作时需将糯米浸泡数小时,蒸熟后捣成泥状,再裹上炒香的芝麻和花生碎,口感层次丰富。如今,勃利米果已成为勃利县的文化名片,不仅在当地集市热销,还通过电商平台走向全国。其甜而不腻、软韧适中的特点,深受消费者喜爱。
勃利小串
桃山区肉烧饼