信息 第12页

2026-03-01Admin  管理阅读(38)赞(0)

水帘洞肉桂 水帘洞位于天心永乐禅寺西侧，岩壁飞瀑常年润泽，山场阴凉多雾，土壤富含矿物质。干茶条索紧实，色泽乌润。香气清悠，桂皮香纯正不燥，伴有蜜桃甜香与苔藓的清新气息。茶汤橙红透亮，入口绵柔醇厚，辛辣感转化为迅速回甘，喉间有独特的清甜凉感。...

2026-03-01Admin  管理阅读(37)赞(0)

慧苑坑肉桂（慧肉） 慧苑坑是三坑两涧中面积最大的坑涧，四面环山，日照短、雾气重，腐殖土与风化岩混合，土层深厚。干茶紧结肥壮，乌润带宝色。香气内敛幽长，以桂皮香为底，融合水蜜桃香、兰花香与淡淡的木质丛香，老枞更显檀香底蕴。茶汤稠滑如米汤，入口...

2026-03-01Admin  管理阅读(45)赞(0)

马头岩肉桂（马肉） 马头岩是武夷山三十六名峰之一，山场开阔、日照充足，砂砾质土壤疏松透气。干茶条索紧结，乌褐油润。开盖桂皮香辛锐霸气，伴有蜜桃香、焦糖香，层次分明。茶汤橙黄透亮，入口醇厚，辛辣感明显，回甘迅猛且持久，岩韵强劲张扬。中足火烘焙...

2026-02-27Admin  管理阅读(38)赞(0)

牛栏坑肉桂是武夷岩茶核心产区”三坑两涧”中牛栏坑山场特产的肉桂品种，原产自武夷山马枕峰及慧苑等区域，1985年获福建省省级茶树品种认定，现为武夷山主栽品种之一。 该品种属灌木型中叶类晚生种，叶片水平着生，叶长7.1厘米，叶色深绿富光泽，制茶...

2026-02-24Admin  管理阅读(159)赞(0)

武夷山小吃美食推荐 武夷山越南粉是当地归侨特色小吃，由归国华侨带入并融合本地口味改良而成。以牛骨或鸡骨熬制清汤，加入香茅、洋葱等提鲜，汤底清鲜带淡淡南洋风味。搭配细滑鲜米粉，常见浇头有牛肉、卤肉丝、香肠等，可佐以小米辣、鱼露、香菜调味，酸辣...

2026-01-28Admin  管理阅读(35)赞(0)

武夷山茶叶 大红袍、肉桂、水仙、黄观音、铁罗汉，水金龟、白鸡冠，半天妖，金牡丹，金骏眉，正山小种，老枞水仙，高枞水仙。老枞红茶  

2026-01-27Admin  管理阅读(45)评论(0)赞(1)

武夷山特产，茶叶，酸枣糕，大红袍、肉桂、水仙、金骏眉、正山小种、老枞水仙、熏鹅、熏鱼、稻花鱼、地瓜干、五夫莲子等。

2026-01-06Admin  管理阅读(207)赞(0)

​武夷山笋饼的营养价值主要来源于其核心原料鲜笋和糯米粉，搭配其他辅料后，整体营养均衡且风味独特，具体如下： 鲜笋带来的膳食纤维与矿物质 鲜笋是笋饼的营养核心，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助维持肠道菌群平衡，缓解便秘；同时含有钾、钙、镁等...

2026-01-06Admin  管理阅读(156)赞(0)

​武夷山笋饼的吃法分为直接食用和加工后食用两种，做法简单，能最大程度保留其鲜香风味，具体如下： 直接开袋即食 市售的武夷山笋饼大多是真空包装的熟制品，开袋后可以直接吃，口感偏软糯，带着笋香和酒糟的香气，是方便的解馋小食。 煎 / 炸至香脆食...

2026-01-06Admin  管理阅读(140)赞(0)

武夷山笋饼的主要原料有鲜笋、糯米粉、红酒糟，还会添加辣椒粉、食盐、葱头、味精及香料等佐料。 武夷山笋饼 以下是对主要原料的介绍： 鲜笋：一般选用春笋，是笋饼的主要鲜味来源。需先去笋衣，放入锅内煮熟后捣烂成笋泥。 糯米粉：使笋饼具有软糯的口感...