武夷山特产
狗不理包子 中国最佳名小吃
狗不理包子是一道以猪肉、面粉等为食材蒸制而成的津菜，被公推为闻名遐迩的 “天津三绝” 之首。以下是关于狗不理包子的详细介绍： 历史渊源 创立背景：狗不理包子始创于 1858 年，创始人是高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名 “狗子...
武夷山熏鹅辣与不辣哪个好吃
武夷山熏鹅辣的和不辣的各有风味，难以简单评判哪个更好吃，主要取决于个人口味偏好。 辣的熏鹅：武夷山当地饮食习惯偏好辛辣。辣的熏鹅通常会添加当地特制的辣椒粉，辣味浓郁持久，能带来强烈的味觉冲击。鹅肉本身的鲜美在辣味衬托下更为突出，且辣劲过后，...
馓子 中国民间的传统食品
馓san子 馓子是中国民间的传统食品，以下是关于馓子的详细介绍： 基本信息 别称：寒具、食馓、粔籹、裔环、环饼、捻头等。 主要原料：北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料，此外还需食用油、食用盐、水等。 历史渊源 起源：馓子起源于 2...
螺丝转儿 北京传统风味面食小吃
螺丝转儿是北京传统风味面食小吃，以下是关于它的详细介绍： 名称由来：因其形状酷似螺蛳，呈螺旋状而得名。武夷山特产网 www.chinawys.com 制作材料 主料：通常选用优质面粉，如石磨磨出来的头榄面，面色虽有些黑黄，但麦香味十足，筋道...
山药饼
山药饼的营养功效 健脾益胃：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，对于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有一定的食疗作用。 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用，可用于肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症。...
核桃酪 北京地区特色传统小吃之一
关于核桃酪的介绍： 基本信息 简介：核桃酪是北京地区特色传统小吃之一，是以核桃、糯米、枣等为主料，以白砂糖等为调料加工制作而成的甜品。 特点：呈浆状，色浅灰而略红，细腻香甜，润滋不糊口，浆浓而甜，较为适口。 营养价值武夷山特产网 www.c...
炒红果 北京的传统甜品小吃
炒红果是起源于北京的传统甜品小吃，以山楂为主料，经糖水煮制而成，成品色泽晶莹透亮，口感酸甜适口。以下是关于炒红果的详细介绍： 历史渊源：炒红果源自清代宫廷，清朝皇族来自关外，冬天喜食肉类，吃多了难免油腻积食，因此御膳房冬天就喜欢做点山楂制品...
馄饨 历史悠久的传统美食
馄饨是一种历史悠久的传统美食，以下将从其历史渊源、制作特点、制作方法等维度展开介绍： 历史渊源 起源与发展：馄饨最早可追溯到西汉时期，在南北朝时已十分普遍，唐、宋、元、明、清等历朝都有相关记载。在北京，馄饨四季常有，过去肩挑担卖馄饨的小贩众...
苏造肉 老北京的地方传统小吃
苏造肉是老北京的地方传统小吃，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源 宫廷起源：苏造肉起源于清乾隆年间，乾隆四十五年南巡时，带回苏州厨师张东官，张东官深知乾隆喜爱厚味之物，便用五花肉加十余味香草药料粉细烹制出一道肉菜供膳，因张东官是苏州人，其配...
炸三角
炸三角是北京地区特色传统名点之一，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源：炸三角距今有一百多年的历史，以前北京的大街小巷经常能听到 “油炸的，三角哇，虾米韭菜馅的” 的吆喝声，其中都一处的炸三角最为有名。清《帝京岁时记胜》中写有 “正月荐新品物...
