武夷山特产
薜荔 果胶可做成美食
以下是关于薜荔的详细介绍： 基本信息 学名：Ficus pumila Linn 科属：桑科榕属 别名：木莲、石壁莲、风不动、木瓜藤、木馒头、壁石虎、鬼馒头、文头郎等 形态特征 植株：常绿攀援或匍匐灌木，有乳液，不结果枝节上生不定根，凭借这些...
陆记烫面炸糕 天津市传统清真小吃
以下是关于陆记烫面炸糕的详细介绍： 基本信息 起源时间：始创于 1918 年。 起源地点：天津东北角鸟市泉顺斋食品部。 创始人：陆筱波。 所属类型：天津市传统清真小吃。 制作工艺 烫面揉面：将优质面粉倒入盆内，用等重量的沸水猛冲，迅速用搅面...
王记剪子股麻花 天津的名优小吃
王记剪子股麻花是天津的名优小吃，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源：由王云清首创，他自幼学习炸麻花，20 世纪 50 年代中期利用切面机研制成这种新型麻花，并不断改进，使之更加完善。 制作特点 原料：主要包括面粉、桂花油、酵面、食碱、青丝、...
武夷山后墘村
武夷山后墘村位于福建省南平市武夷山市吴屯乡，以下是关于它的详细介绍： 基本概况 地理位置：位于武夷山北部，距离市区 45 公里。 面积：全村面积 20 平方公里，耕地面积 1581 亩，竹山面积 3034 亩。 相邻村落：与倪坜村、麻坜村、...
武夷山红菇的种类以及具体的食用方法
武夷山红菇主要有正红菇、大朱菇、大红菇、红菇等种类。以下是一些武夷山红菇的具体食用方法： 炖汤类 红菇老鸡汤：准备红菇适量、土鸡一只、枸杞少许。将土鸡处理干净后焯水，红菇稍微冲洗一下，不要泡太久。把土鸡、姜片放入砂锅，加入适量清水，大火烧开...
五夫白莲的产量
根据现有公开信息，五夫镇白莲种植面积稳定在 2.3 万亩以上，年产干莲子约 400 吨。 另外，据报道，五夫白莲选用 “建选 17 号” 等优质品种，亩产干莲可达 80-100 公斤。2023 年全镇白莲种植面积约 4800 亩，产量约 6...
老爆三 天津的一道传统名菜
老爆三是天津的一道传统名菜，属于津菜系，以下将从其起源发展、食材调料、制作方法、风味特点等方面进行介绍： 起源与发展：老爆三起源于清末民初的天津，当时天津作为北方重要的商业中心，餐饮业发达，厨师们结合鲁菜和本地特色，逐渐创新形成了独特的津菜...
水爆肚 独特风味的京津地方性小吃
水爆肚是一道具有独特风味的京津地方性小吃，以下将从其菜品渊源、制作方法、食用特点等方面进行介绍： 菜品渊源：元代时，蒙古人带涮羊肉进京，骆驼队因穷困吃不起肉，只能煮羊肚、牛肚充饥，他们用滚水快速焯烫肚片，去腥留脆，这便是 “水爆” 的雏形。...
武夷山九曲溪的鱼类
武夷山九曲溪的鱼类丰富多样，以下是一些常见的种类： 鲤科 光倒刺鲃：又名青棍、坑坚、光眼鱼等，是一种常见的大型淡水鱼类。其身体呈长筒形，吻较圆钝，须 2 对，鳞片较大，侧线明显。体色一般为青灰色，腹部银白色，各鳍为灰黑色。光倒刺鲃喜欢栖息在...
武夷山烤肉
以下是关于武夷山烤肉的相关介绍： 特色烤肉店 山葵烤肉：位于武夷山宝龙广场，是一家日式烤肉店。其横隔膜肉质鲜嫩多汁，搭配烤菠萝别有一番风味；和牛富士山造型吸睛，红白相间的和牛卷堆叠成小山，油脂分布均匀；和牛上脑牛排雪花纹理清晰，不过要注意控...
