武夷山特产
剔尖 山西经典传统面食
剔尖是山西经典传统面食，尤以晋中、晋南地区最为盛行，也是山西 “四大面食” 之一，因制作时用工具将面团剔入锅中得名，民间又称 “剔拨股”“剔尖面”。 核心特点 形态独特，面条呈两头尖、中间粗的柳叶状，均匀爽滑。 口感筋道弹牙，易挂卤汁，搭...
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定襄蒸肉 山西省忻州市定襄县的特色名吃
定襄蒸肉是山西省忻州市定襄县的特色名吃，也是晋北地区民间宴席的必备佳肴。 历史渊源 定襄蒸肉的历史悠久，相传东汉时期，定襄当地一位巧妇为让家人吃饱饭，将猪肉和土豆搭配，加入面粉等食材制成了最初的定襄蒸肉。明清时期，定襄作为商业和交通枢纽，...
武夷山每年都举办哪些斗茶赛
2025 年武夷山举办的斗茶赛既有延续多年的老牌标杆赛事，也有新兴特色赛事，大多聚焦武夷岩茶核心品类，部分赛事还兼顾多元茶类与文旅融合，以下是详细介绍： 第 23 届 “朱子杯” 海峡两岸民间斗茶赛 这是武夷山极具影响力的老牌民间斗茶赛，...
2025年武夷山茶博会
2025 年武夷山茶博会即第十七届海峡两岸茶业博览会，于 11 月 16 日至 20 日在福建武夷山举行。以下是关于茶博会的详细介绍： 主题与口号：以 “‘三茶’统筹・融合发展” 为主题，以 “缘聚武夷・茶和天下” 为宣传口号。 展览规模：...
桂花红茶的生产许可 属于加料调味茶
桂花红茶属于加料调味茶，办理生产许可对应食品生产许可证中 “茶叶及相关制品” 大类下的1403 调味茶类别。其办理要求和手续整体遵循食品生产许可的通用规范，同时结合调味茶的生产特性有特定细节，具体如下： 办理要求浙江省市场监督管理局(浙江省...
武夷岩茶生产许可证办理需要什么手续和要求
武夷岩茶属于乌龙茶，其生产许可证对应食品生产许可证（产品类别编号 1401）。办理需满足生产场地、设备、人员等多方面要求，再按规范流程提交申请，具体手续和要求如下： 办理要求 企业资质 需完成工商注册，营业执照的经营范围明确包含武夷岩茶生产...
莲子的SC生产许可证要怎么办理 初级农产品直接售卖
莲子若为初级农产品直接售卖无需生产许可证，但若进行加工生产成莲子干、即食莲子等食品，需办理食品生产许可证，由所在地市、县级市场监督管理部门审批，具体办理流程如下： 准备申请条件与材料 满足基础条件：要有与莲子加工相匹配的生产场所，该场所需远...
武夷山稻花鱼 具有地域特色的鱼类
武夷山稻花鱼是一种具有地域特色的鱼类，以下是关于它的详细介绍： 起源与历史：武夷山稻花鱼的历史可追溯到北宋初期，至今已有上千年。传说汉武帝祭祀武夷君时，供奉的武夷高山鲤鱼干就是其前身。武夷山（原崇安）建县后，“田鲤干” 成为进献宫廷的贡品，...
运城大盘鸡
运城大盘鸡是山西运城极具代表性的特色美食，它脱胎于新疆大盘鸡，经本土化改良后形成独特风味，如今不仅是街头巷尾的热门小吃，更是承载运城人乡愁的美食名片，还带动了当地相关产业发展。以下是其详细简介： 起源与本土化演变：运城大盘鸡与新疆大盘...
稷山麻花 山西运城的特色传统风味小吃
稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。 以下是关于它的详细介绍： 历史渊源 起源传说：稷山麻花因源于后稷故里而得名，其起源可追溯至南北朝时期。当时玉璧城战乱不断，民众为诅咒蝎毒，在每年阴历二月初二把面拉成毒蝎尾状油炸后吃掉，这种一股油炸的...
