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巴蜀酥礼
巴蜀之地，物华天宝，自古便是人间烟火最浓处。若论馈赠佳品，酥礼当属其中一味至醇的乡愁。它不似江南糕点那般精细婉...
宕昌红军馍制作方法
宕昌红军馍，是陇南山区里一道带着历史温度的面食。做法不算复杂，但每一步都透着老辈人的实在。 先取当年新磨的麦面...
牧羊庄烤全羊在重庆有几家店
在重庆，提到 烤全羊，许多人会首先想到牧羊庄这个名号。不过，关于它究竟开了几家门店，坊间说法不一，甚至容易让人...
黄山蟹壳黄制作方法
黄山脚下，有一种酥点，名字听着就让人好奇——蟹壳黄。它不是什么海鲜，而是一种烤得焦黄酥脆的烧饼。因形似螃蟹壳，...
客家全鱼宴制作方法
客家菜讲究“无鱼不成席”，全鱼宴更是把一条鱼的鲜、嫩、滑、香发挥到了极致。做法不复杂，关键在“活”和“快”。 ...
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