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巫山小三峡鱼干
巫山小三峡的鱼干，是藏在峡江深处的一味人间烟火。不同于海边渔村的咸腥，这里的鱼干带着山泉的凛冽与草木的清润。 ...
奉节斑鸠叶凉粉
奉节斑鸠叶凉粉，是深藏在三峡腹地的一道山野珍馐。它不像寻常凉粉那般用淀粉制成，而是采自大巴山间一种名为斑鸠树的...
卓资山熏鸡制作方法
卓资山熏鸡，这道来自内蒙古乌兰察布的名吃，讲究的是“色红、肉烂、骨香”。做得好，撕开鸡腿，热气裹着烟熏的焦香直...
在家做熏鹅没有熏制条件怎么替代
说起熏鹅，那股子烟熏味真是让人馋得慌。但住楼房的人，哪来的大铁锅和木屑？总不能为了口吃的把楼道熏得跟失火似的。...
栀子黄和栀子蓝是同一来源吗
栀子黄和栀子蓝是同一来源吗？这是许多消费者在查看食品配料表时常常产生的疑问。答案既简单又微妙：它们确实都源自同...
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