说实话,我家厨房里那一瓶陈醋,除了凉拌菜和蘸饺子,干得最多的活儿就是救场去腥。前两天处理一条鲈鱼,怎么洗都觉得…
平时做饭,鱼啊肉啊那股腥味确实挺烦人的。说到去腥,很多人第一反应是料酒、生姜,其实厨房里最常见的米醋也是把好手…