花椒油当然可以做蘸料,而且在很多地方,它本身就是蘸料的灵魂。别把它只当成炒菜出锅前淋的那一点明油,在蘸碟的世界…
很多人吃火锅调蘸料的时候,对着瓶瓶罐罐会愣一下:那瓶芝麻油,到底能不能直接当蘸料用? 答案是:当然能,而且这本…