很多人在超市货架前都犯过嘀咕:藤椒油和麻椒油,名字就差一个字,到底是不是一种东西?其实,它俩完全两码事,用错了…
一提到椒麻鸡,不少人脑海里就浮现出那块被撕成条状的鸡肉,皮脆肉嫩,沾着混了花椒的料汁,一口下去,麻得舌尖像通了…
聊起水煮鱼,不少人在家做的时候都会动一个心思:既然最后都要泼油爆香,那直接用现成的花椒油代替干花椒和热油,岂不…