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靖州杨梅是湖南靖州一带的特产，果实饱满，色泽乌红，酸甜适口，做成杨梅干、杨梅汁或杨梅酒，都是极好的吃法。这里分...
临夏油炸馓子制作方法
临夏的冬天来得早，一进腊月，家家户户的厨房里就开始飘出油香。那香味里，最勾人的要数馓子。这细如发丝、黄澄澄的吃...
餐馆自己做的卤肉能用防腐剂吗
生活中，不少人对餐馆里色泽红亮、香气扑鼻的卤肉既爱又怕，心里总有个疑问：这些自家制作的卤肉，到底能不能放防腐剂...
烤肉的五花肉要切多厚最好吃
烤肉时，五花肉的厚度直接决定了最终的口感。切得太薄，上炉一烤就卷曲焦脆，虽然香，但缺少了肉汁在口中爆开的满足感...
赶水米粉
清晨的赶水镇，雾气还未散尽，街角的米粉店已经升起了白烟。铁锅里的骨汤咕嘟咕嘟翻滚着，老板娘将一把雪白的米粉丢进...
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